智能常態化生產，讓食用菌“四季生金”

  位于河南省南陽市西峽縣重陽鎮重陽村的鈺森菌業率先在全縣培育出“鈺森1號”“鈺森3號”春香菇菌種，生產線全年不停、培養室循環養菌、菌棚兩季出菇，實現了常態化生產。

鈺森菌業建成了全縣首個智能化控溫控濕“四季菇”大棚和工廠化恒溫凈化養菌車間，打破傳統的種植和養菌模式，培育出的“鈺森1號”“鈺森3號”菌種抗性強、耐高溫，實現了一年兩季出菇。2023年，重陽鎮食用菌種植規模突破2800萬袋。

鈺森菌業負責人楊俊朝是土生土長的西峽人。1996年，西峽縣推廣種植袋料，在外打工的楊俊朝辭工回鄉搞起袋料香菇種植，邊學習邊種植，第二年便有了可觀的經濟效益。

種了5年香菇后，楊俊朝將目光轉移到香菇的上游產業菌種上，通過拓展菌種培養業務，進一步延伸食用菌市場空間。

由于交通不便、信息閉塞，楊俊朝經常一人騎著摩托車奔波于縣城和鄉鎮，白天到西峽縣科研中心學習菌種培育技術，晚上查找相關資料，經過不斷實驗，終于培育出屬于自己的菌種。

如何打開市場，讓菌種走進千家萬戶是個難題。此時，重陽鎮政府為他協調了幫扶資金，并邀請縣農技專家進行指導，打開銷售局面。2010年，楊俊朝成立了西峽鈺森食用菌專業合作社，把菌種業務納入合作社經營，為附近村民提供了大量就業崗位，穩步助力產業增效、農民增收。目前，全鎮80%以上菇農使用鈺森菌業的菌種和菌棒，帶動全鎮新建20萬袋種植規模的香菇基地15處，有力推動了重陽鎮食用菌產業健康發展。

如今，鈺森菌業已成為集數字化菌種研發、工廠化菌棒培育、規?；r菇銷售為一體的農業龍頭企業。依托先進的技術支撐和優質的售后服務，香菇、天麻、靈芝、羊肚等品種市場遍布河南、河北及東北等13個省市，并與日本、韓國的客戶建立了長期合作關系。